この講座で学ぶこと
・なぜプレイングオーナーは現場を手放せなくなるのか、その構造的な理由
・いきなり現場を離れず、「週1日」から始める現実的な現場卒業ステップ
・自分がいなくても店舗が回るようにするための役割分担の考え方
・売上を大きく落とさずに現場稼働を減らすための基本的な仕組みづくり
・スタッフに任せる範囲と、オーナーが握り続けるべき仕事の線引き
・現場を1日空けたときに、経営者として何をすべきかの優先順位
・「現場に戻りたくなる不安」とどう向き合い、乗り越えるかの考え方
こんな店舗経営者におすすめです
毎日現場に立ち、ハサミを握り続けながら経営も背負っている。
多くの店舗オーナーが、「この働き方をいつまで続けられるのだろう」と、心のどこかで感じています。
本当は経営に時間を使いたい。数字を見て、スタッフと向き合い、次の一手を考えたい。
それでも、「自分が抜けたら回らない」「売上が落ちるのが怖い」という不安から、現場を離れられずにいるのが現実です。
この講座では、いきなり現場を完全に離れることは求めません。
まずは週1日だけ、ハサミを置くところから始めます。
少しずつ現場依存から抜け出し、経営者としての時間をつくるための、現実的なステップを学びます。
現場を1日空けるために、何を準備すればいいのか。
スタッフとの役割分担をどう変えるのか。
売上を大きく落とさずに、経営者の時間を生み出すにはどうすればいいのか。
この講座では、プレイングオーナーがつまずきやすいポイントを整理しながら、「現場を減らしても店舗が回る状態」を目指します。
ハサミを握り続ける働き方から、経営を考える働き方へ。
現場を手放す不安と向き合いながらも、無理なく一歩を踏み出したい。
そんな店舗経営者のための実践講座です。

